
الفريك هو القمح أو الحنطة الخضراء قبل جفافها تحصد سنابلها وهي خضراء وتعرض للحرارة عن طريق حرقها ثم سحقها لتكوين الفريك ويعود الفريك بالفوائد العديدة للجسم لاحتوائه على مغذيات وبروتينات وألياف ومركبات غذائية ضرورية للصحة وأهم فوائده: يساهم الفريك في الوقاية من خطر الإصابة بسرطان القولون يساعد بالسيطرة على مستويات السكر في الدمّ

يعد الفريك من الحبوب ذات القيمة الغذائية العالية، نظرا لأنه غني بالبروتينات والألياف والفيتامينات والمعادن، وهو من الحبوب القديمة المنتشرة في الوطن العربي، خاصة في سوريا والأردن ولبنان ومصر، ومؤخراً أصبحت له شعبية في المطبخين الأوروبي والأمريكي لما له من قيمة غذائية عالية. طريقة عمل مقلوبة الفريكة بالدجاج

أثناء طهي الخضار اطبخ الفريك في وعاء متوسط يُغلى المزيج مع 3/4 كوب من الماء وقليل من الملح، يضاف الفريك ثم قم بتغطية وخفض الحرارة على نار خفيفة، يطهي لمدة 20 دقيقة حتى يمتص الفريك معظم الماء، تطفئ النار واتركيها مغطاة لمدة خمس دقائق أخرى. يوضع الفريك في أطباق ويقدم مع الخضروات المجهزة. ماهو الفريك المراجع مصدر1 مصدر2

مطحنة السيف كورية الصنع من الأنواع المميزة جدًا والتي تتمتع بضمان يصل إلى عامين، من الأنواع متعددة الاستخدامات سهلة في التشغيل وسريعة في الأداء. مميزات السيف إلك مطحنة 350 مل 250 واط طاحونة السيف اليك 350 مل 250 واط متوفرة باللون الأبيض. تأتي بمحرك يعمل بقوة 250 واط. تستخدم لطحن أنواع متعددة من البقوليات ذو كفاءة عالية وسهولة في التنظيف.

الفريك أو حبوب القمح الأخضر، والتي تحتوي على الكثير من المغذيات والمركبات الغذائية الضرورية للصحة، فهي تقي من الإصابة بالأمراض وهذا لأن الفريك يحتوي على فيتامين بـ6 والكالسيوم والحديد والزنك والماغنسيوم والفسفور والنحاس، والكثير من الألياف الغذائية بالإضافة إلى المواد المضادة للأكسدة التي تقي من الأمراض السرطانية وغيرها من الأمراض، والآن نتعرف …