
ومن أبرز فوائد واستخدامات قشر الموز ما يلي: 1- تعديل الحالة المزاجية يؤثر قشر الموز على الحالة المزاجية حيث إنه يحتوي على مادة التربتوفان، التي تساعد على زيادة إفراز هرمون السيروتونين، والتي تكون المسئولة عن السعادة وتعديل المزاج، كما أنه يساعد على التخلص من الاكتئاب والتوتر النفسي الذي يشعر به الإنسان. 2- الوقاية من أمراض القلب